IKAN GORENG TUMIS SAYUR LADA HIJAU

IKAN GORENG TUMIS SAYUR LADA HIJAU

Bahan2

ikan
lada besar hijau di potong buang biji
lada padi ikut suka.(suks pedas letaklah bnyak2 x suka pedas ckit jer)
belacan
bawang merah n bawang putih
garam,ajinamoto n gula
asam jawa
minyak untuk mengoreng

CARA2
perap ikan dgn garam ajinamoto n asam jawa lpastu panaskan minyak goreng garing ikan kemudian angkat n ketepikan..lpastu tumbuk bawang merah,bawang putih,belacan n lada padi hngga lumat msa mnumbuk masukkn gula ckit..
lepas tu tumis guna minyak goreng ikan tadi klu bnyak kurangkan ckit minyak tu..tumis hngga garing n masuukan lada besar hijau..lada besar hijau kira2 10biji lg bnyak lg bagus sedap d makan mcm sayur..tumis hngga lada layu ckit,kemudian masukan air kedalm lesung bkas tumbuk bawang td gaul2 lepas tu masukkan dlm tumisan td..kemudian masukkan ikan yg tlah d goreng tadi gaul rata ,masukkan garam,ajinamoto n gula sckup rasa..rasa masakan ni mnis2 pedas...masak hngga memdidih kuahnya kemudian angkat n boleh di hidangkan sedap dimakan bersama nasi panas..

selamat mencuba!