RESEPI DURIAN CREPE

RESEPI DURIAN CREPE

CREPE:

Bahan-bahan :
250 gm tepung gandum
2 biji telur
400ml santan (lebih mudah gunakan Santan kotak)
250ml Air
1 sudu teh garam
1 sudu teh pewarna (ikut suka laa nak warna aper..)

Cara-cara;
Campurkan semua bahan dan blender kemudian tapis.
Panaskan pan atau kuali yang leper dengan api yang kecil..ratakan sedikit minyak.
Tuangkan 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe
Tak perlu dibalikkan dan biar permukaan atas kering..angkat dan biarkan sejuk
******

DURIAN FILLING
Bahan-bahan :
1½ cawan Non Dairy Whipping Cream
½ cawan gula ising
1 sudu kecil esen vanilla
(Pukul hingga kental)
Isi durian secukupnya (ambik isi aje..)

Cara-cara ;
Bentangkan 1 keping crepe
Letakkan Whipping Cream di tengah-tengahnya
Letakkan isi durian
Tutupkan semula dengan Whipping Cream
Lipat crepe dan simpan dalam peti sejuk.. lebih sedap kalau letak kat freezer setengah jam sebelum mkn.. dan isi nya nmpak cantik bila dipotong..

selamat mencuba